A REVIEW OF 花膠

花膠有養陰潤燥的作用，不過它的質地比較厚重。以中醫角度來說，它是容易生濕的食物。如果過量食用，會出現脾胃不適的情況。如果最近有脾胃脹、大便不成形，或者身體困重的情況，這段時間就不能過量食用。花膠有雄魚和雌魚之分，一般而言，「肚公」是�

花膠具有滋陰養血的效果，特別適合女性，能幫助緩解月經不調、體虛等問題。扎膠身形長而窄，故又稱為長肚，質感中等厚實，雖然未及廣肚，但仍是中上等級數的花膠。煮食上，同樣適合燉湯或者製作名貴的菜式。材料：大花膠公、玫瑰露、姜片、蒜頭、蔥頭�